Ist es sinnvoll, Obst und Gemüse zu schälen?
Bei der Zubereitung von Säften und anderen Rezepten mit Äpfeln, Gurken und anderen Obst- und Gemüsesorten, die eine essbare Schale haben, kannst du die Schale dranlassen, wenn das Rezept dies nicht vorschreibt und es sich um Bio-Obst und -Gemüse handelt, oder du kannst sie schälen. Wenn das Obst und Gemüse konventionell angebaut wurde, schäle es und wirf die Schale weg - oder wenn du das konventionelle Obst oder Gemüse aus irgendeinem Grund nicht schälen kannst, wasche es vor der Verwendung gründlich.
Quelle: Medical Medium Anthony Williams ‘Brain Saver Protocols’ Buch